{"id":9501,"date":"2022-12-22T15:18:23","date_gmt":"2022-12-22T14:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traghettiup.com\/blog\/?p=9501"},"modified":"2023-01-03T15:59:56","modified_gmt":"2023-01-03T14:59:56","slug":"degustazione-di-vini-a-dicembre-in-sardegna-a-olbia-per-le-cantine-aperte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traghettiup.com\/blog\/degustazione-di-vini-a-dicembre-in-sardegna-a-olbia-per-le-cantine-aperte\/","title":{"rendered":"Degustazione di vini a dicembre in Sardegna: a Olbia per le Cantine Aperte"},"content":{"rendered":"\n

Evento MTV “Cantine Aperte a Natale” a Olbia e dintorni<\/h2>\n\n\n\n

Dal momento che l’organizzazione Movimento Turismo del Vino<\/strong> rilancia anche a dicembre 2022 l’evento che vede come protagonisti principali i vitigni autoctoni <\/strong>delle diverse campagne d’Italia, e naturalmente i loro prodotti e luoghi di lavorazione, si pu\u00f2 brindare sia alla vecchia che alla nuova annata tra botti e vigneti delle aziende vitivinicole che aderiscono all’associazione enoturistica approfittando dei saperi e delle competenze dei vignaioli che quegli uvaggi li hanno lavorati. Non si tratta solo di fare una degustazione di vini<\/strong>, acquisti di bottiglie<\/strong>, regali di Natale, visite nelle cantine<\/strong>: si pu\u00f2 vivere un’esperienza sensoriale e culturale<\/strong> a trecentosessanta gradi, all’insegna del consumo responsabile e sostenibile del vino.<\/p>\n\n\n

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Movimento Turismo del Vino Sardegna<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Un modo di raggiungere le cantine che hanno preso parte al Movimento Turismo del Vino in Sardegna dalla penisola italiana \u00e8 in traghetto, con il quale, volendo, si pu\u00f2 viaggiare anche con veicolo al seguito. Tra le rotte tracciate tra l’isola sarda e lo Stivale quelle maggiormente battute, anche perch\u00e9 tra le pi\u00f9 brevi, sono le tratte delle navi per Olbia. Nel territorio della Gallura<\/strong> ci sono ben cinque cantine aperte per tutte le vacanze natalizie. Tra tutte quelle che sono aperte a dicembre in Sardegna, molte altre si trovano a Cagliari; le restanti si trovano quasi tutte nei paraggi di Porto Torres e verranno elencate e descritte nel prossimo articolo. Vengono qui approfonditi, invece, i prodotti dell’enoregione <\/strong>della Gallura ed elencati i luoghi in cui \u00e8 possibile degustarli in occasione dell’evento MTV. <\/p>\n\n\n\n

La Gallura, subregione storica e geografica sarda, \u00e8 la terra d’elezione della variet\u00e0 di viti Vermentino <\/strong>grazie al clima e alla matrice granitica del sottosuolo. Da questo vitigno nasce sia quello Sardegna DOC che quello di Gallura, l’unico DOCG (anche in versione Superiore) sardo<\/strong>. Le due denominazioni geografiche tradizionali sono “Tempio Pausania” e, per il Moscato di Sardegna, “Gallura”, bianco, passito, da uve stramature o spumante.<\/p>\n\n\n\n


Traghetti per Olbia dalla penisola italiana<\/h3>\n\n\n\n

Sono della categoria cruise ferry, con servizi paragonabili a quelli delle navi da crociera, i traghetti Livorno – Olbia<\/a> che anche a dicembre partono pi\u00f9 volte al giorno<\/strong>, sia di mattina che di sera, e impiegano dalle sette ore e mezzo circa alle nove ore per arrivare nel porto olbiese di Isola Bianca. Al link sono consultabili informazioni su orari e prezzi, prime e ultime corse e altro; si pu\u00f2 quindi visionare un preventivo specifico prima dell’acquisto del biglietto, che pu\u00f2 ovviamente anche essere di andata e ritorno.<\/p>\n\n\n\n

La rotta navale pi\u00f9 breve per raggiungere la Sardegna<\/strong> \u00e8 quella che viene seguita dai traghetti Civitavecchia – Olbia<\/a>; la durata della percorrenza \u00e8 di cinque ore e mezzo per le traversate diurne e di sette od otto ore per quelle notturne. Al link si pu\u00f2 acquistare il biglietto online, anche di andata e ritorno, o semplicemente ottenere un preventivo. I prezzi e gli orari delle partenze si possono vedere scorrendo in basso la pagina, ma inserendo i dati richiesti dal modulo si pu\u00f2 conoscere l’importo calibrato sul numero dei passeggeri, sulla sistemazione di bordo scelta e sugli extra opzionali relativi a veicolo e animali domestici al seguito.<\/p>\n\n\n\n

Aziende vitivinicole della Gallura aderenti<\/h2>\n\n\n
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Degustazione di vini in cantina<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ecco allora nel dettaglio presso quali aziende vitivinicole si pu\u00f2 fare una visita con degustazione e shopping natalizio a Olbia e dintorni<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Tenute Olbios<\/strong> annovera nella sua produzione da uvaggi Vermentino etichette quali Lupus in Fabula Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Bisso Vermentino di Gallura Spumante, Cav\u00e9 Rosato dei Colli del Limbara IGT, Nessuno Rosso dei Colli del Limbara IGT, In Vino Veritas Vermentino di Sardegna DOC. La cantina \u00e8 ubicata a quattro chilometri dal centro di Olbia<\/strong> e propone, su prenotazione al telefono 0789 641003, visita e degustazione enologica<\/strong>, dal luned\u00ec al venerd\u00ec, con possibilit\u00e0 di acquisti<\/strong> in loco. L’evento organizzato prevede un ricco aperitivo in abbinamento a tre delle migliori etichette in formato magnum, scelte per l’occasione dalla collezione privata; visita alla barricaia per scoprire insieme il nuovo Bisso millesimo 2014 in seconda fermentazione, a seguire aperitivo e degustazione. Nel men\u00f9 troviamo cestino di carasau con ricotta e bottarga al profumo di carciofo e con mousse di salmone, crostone di pecorino, guanciale, mela rossa, cipolla caramellata e vino al cucchiaio, panada di carne, ovinfort, pere, noci e fichi secchi.<\/p>\n\n\n\n

La Cantina Murales<\/strong> apre le porte a dicembre tutti i giorni su prenotazione (il numero di telefono \u00e8 078953174) per far degustare non solo vini ma anche olio extra vergine di oliva<\/strong>. Volendo \u00e8 anche possibile soggiornare. Da vitigni come Viognier, Cannonau, Carignano, Malvasia Nera, Vermentino, Merlot, Cabernet e Syrah vengono fuori bottiglie di Miradas, Sentenzia, Lumenera, Nativo, Arcanos. Vengono organizzati eventi in vigna<\/strong> tra profumi, colori e sapori. Il tour classico comprende la visita al vigneto, alla cantina e alla bottaia con degustazione di due vini tipici (con il tour prestige i vini diventano tre e viene abbinato un tagliere di prodotti tipici locali). L’azienda enoturistica si trova ad Olbia in localit\u00e0 Piliezzu.<\/p>\n\n\n\n

La cantina della societ\u00e0 agricola La Contralta<\/strong>, pensata per la vinificazione ma anche per l’accoglienza, si trova a pochi chilometri a sud di Olbia<\/strong>, sulle colline della localit\u00e0 Enas, in un verdeggiante anfiteatro naturale sul golfo olbiese, dove si possono degustare<\/strong>, dal luned\u00ec al venerd\u00ec, su prenotazione al numero di telefono 349 6806547, i vini Fiore del sasso (Vermentino di Gallura DOCG), L’ora grande (Cannonau di Sardegna DOC), Al sol brilla, M’illumino e Sicut erat (Isola dei Nuraghi IGT). Personale specializzato accompagna gli avventori alla scoperta dell’azienda<\/strong>, che opera senza mai perdere di vista l’ecosostenibilit\u00e0 e le tradizioni in un’ottica innovatrice, e dei vini <\/strong>prodotti.<\/p>\n\n\n\n

Vigne Surrau<\/strong> si trova ad Arzachena<\/strong>, sulla strada provinciale per Porto Cervo, alle porte della Costa Smeralda, nella parte pi\u00f9 orientale della Gallura. La visita alle cantine <\/strong>e la degustazione dei vini <\/strong>pu\u00f2 essere prenotata scrivendo un’email all’indirizzo info[at]surrau.it. Tra le etichette troviamo Sciala (Vermentino di Gallura DOCG Superiore), Barriu (Isola dei Nuraghi IGT), Branu (Vermentino di Gallura DOCG), Sincaru (Cannonau di Sardegna DOC) e Sincaru Riserva (Cannonau di Sardegna DOC). Il personale sar\u00e0 lieto di farvi da guida nell’itinerario tra i luoghi della vinificazione<\/strong> e dell’affinamento sapientemente integrati nel paesaggio circostante.<\/p>\n\n\n\n

La Tenuta Muscazega<\/strong> (mosca cieca in gallurese) produce tre vini dalla variet\u00e0 di vite piemontese Nebbiolo importata due secoli fa (Muscazega, Lunas e Disizu, tutti IGT) e il Vermentino di Gallura DOCG, degustabili telefonando preventivamente al 0799623057. L’antica struttura della cantina \u00e8 dell’ottocento. Si pu\u00f2 partecipare alla degustazione<\/strong> con visita della cantina e della tenuta<\/strong> e passeggiata tra i vigneti<\/strong>. Per raggiungerla, bisogna andare a Luras<\/strong>: dal porto di Olbia bisogna percorrere la strada statale per Tempio Pausania e a tre minuti dal centro del paese svoltare per Ponte Facchinu.<\/p>\n\n\n