{"id":8924,"date":"2022-11-29T15:11:45","date_gmt":"2022-11-29T14:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traghettiup.com\/blog\/?p=8924"},"modified":"2022-11-29T15:17:05","modified_gmt":"2022-11-29T14:17:05","slug":"degustazione-di-buon-cibo-e-vini-delle-cantine-siciliane-a-palermo-a-dicembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traghettiup.com\/blog\/degustazione-di-buon-cibo-e-vini-delle-cantine-siciliane-a-palermo-a-dicembre\/","title":{"rendered":"Degustazione di buon cibo e vini delle cantine siciliane a Palermo a dicembre"},"content":{"rendered":"\n

Evento DeGusti Arte: Sicilia, eccellenze enogastronomiche e cultura<\/h2>\n\n\n\n

Anche quest’inverno, il weekend prima del Natale<\/strong>, a Palermo viene riproposta la manifestazione enogastronomica e artistica<\/strong> Degusti Arte (terza edizione): dal 16 al 18 dicembre 2022<\/strong>, dalle ore 17:00 fino alla mezzanotte, nello Spazio Tre Navate dei Cantieri Culturali alla Zisa<\/strong>, propongono i prodotti della terra di Sicilia cantine, distillerie, caseifici, olivicoltori, apicoltori, produttori di conserve ittiche, di frutta tropicale, di cioccolato e di caff\u00e8. Il biglietto, che vale per dieci degustazioni<\/strong>, costa dieci euro e pu\u00f2 essere acquistato direttamente al botteghino.<\/p>\n\n\n\n

I Cantieri Culturali alla Zisa, ubicati in Via Paolo Gili (ex area industriale Officine Ducrot), sono attualmente uno spazio espositivo per eventi e la sede dell’Institut fran\u00e7ais de Palerme, del Goethe-Institut, dell’Istituto Gramsci Siciliano, della Scuola nazionale di cinema e dell’Accademia di Belle Arti. <\/p>\n\n\n\n

Per raggiungere il territorio palermitano dallle altre regioni d’Italia<\/strong>, in auto o senza, piuttosto che percorrere via mare esclusivamente lo Stretto, si pu\u00f2 prendere in seria considerazione l’opportunit\u00e0 di viaggiare con i traghetti per Palermo<\/a> in partenza da diverse citt\u00e0 portuali del Nord, del Centro e del Sud Italia. Una volta sbarcati, si dovranno percorrere, per raggiungere i Cantieri dal porto, quattro chilometri scarsi in auto, taxi o con il bus della linea 106 dalla fermata all’incrocio tra Via Dante e Via XX Settembre fino a Piazza Camporeale, da dove bisogna poi camminare per cinque minuti fino a Via Paolo Gili 4.<\/p>\n\n\n\n

La degustazione sar\u00e0 caratterizzata da vini di pi\u00f9 di quaranta cantine<\/strong> e da eccellenze<\/strong> anche gastronomiche in uno stimolante contesto reso ancora pi\u00f9 piacevole e stimolante dalla musica jazz<\/strong>, da talk e focus<\/strong> sulla cultura alimentare siciliana condotti da esperti di settore e da Masterclass<\/strong> in collaborazione con l’Universit\u00e0 degli Studi di Palermo. Verr\u00e0 inoltre evidenziato il legame che l’enogastronomia ha con la letteratura, grazie alla partecipazione di autori di alcune case editrici indipendenti siciliane<\/strong> (Glifo Edizioni, Istituto Poligrafico Europeo, Navarra Editore, Pietro Vittorietti Edizioni e Il Palindromo che, insieme all’Enoteca letteraria Prospero avranno un corner dedicato alla vendita dei libri), e con l’arte figurativa tramite la realizzazione di opere pittoriche con olio, vino, cacao e caff\u00e8<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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La locandina dell’evento enogastronomico e artistico<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n


Degustazioni enologiche<\/h3>\n\n\n\n

La cantina Mandrarossa<\/strong> di Menfi proporr\u00e0 durante la kermesse vini di due vitigni autoctoni, Grillo e Nero D’Avola e le due variet\u00e0 innovative Petit Verdot e Sauvignon Blanc. Saranno presenti i viticoltori da quattro generazioni dell’azienda Alessandro da Camporeale<\/strong>, vinificano uve Syrah, Sauvignon Blanc, Catarratto, Grillo e Nero d’Avola. La cantina Baglio Baiata Alagna<\/strong> lascer\u00e0 degustare i vini dei vitigni del territorio di Marsala Zibibbo, Nero d\u2019avola, Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino. Coppola1971<\/strong> espone per le degustazioni tre linee di spumanti prodotti a Partinico esclusivamente dai vitigni siciliani Catarratto, Grecanico, Grillo, Inzolia, Moscato, Nerello Mascalese e Nero d’Avola. Baglio Reale <\/strong>propone vinificazioni speciali come lo Zibibbo ottenuto da uve leggermente appassite. Da Tremestieri Etneo arrivano per essere apprezzati oli, vini e confetture di Favole Siciliane<\/strong>. Si potranno degustare anche vini dell’azienda vitivinicola Destro<\/strong>, che nascono a Randazzo, dove vitigni autoctoni come il Nerello mascalese ed il Carricante prosperano su una colata lavica dell’Etna. <\/p>\n\n\n\n

Come aperitivo ci sar\u00e0 il Guerrera<\/strong>, vermut siciliano ottenuto dalla miscelazione di vini bianchi siciliani aromatizzati agli agrumi. E, per digerire, brandy, grappe, amari e altri distillati delle antiche Cantine Bianchi<\/strong> di Marsala. Inoltre, Ficod\u00ec Sicilian Spirits<\/strong> presenter\u00e0 il liquore al fico d’india, il gin con Limone di Siracusa I.G.P. o Arancia Rossa di Sicilia I.G.P., creme, liquori e amari artigianali, tutti prodotti a Gagliano Castelferrato e Nysura Distillery<\/strong> il suo gin di qualit\u00e0 distillato a Nissoria. Sono da gran finale il t\u00e8 affinato in barrique<\/strong> e i cocktail a base di liquori locali <\/strong>della famosa barlady di Palermo Chiara Mascellaro. <\/p>\n\n\n\n


Degustazioni gastronomiche<\/h3>\n\n\n\n

Il palato potr\u00e0 essere deliziato con il formaggio pregiato e le ricotte ricavate dal latte fresco ovino dei pascoli delle alte Madonie dal Caseificio Bompietro<\/strong>. Il ristorante pizzeria Bodega<\/strong> di Palermo allestir\u00e0 il suo food corner, mentre l’azienda di Castelvetrano Asaro – Olive di Sicilia<\/strong> metter\u00e0 sul tavolo olive, olio, conserve e pasta. Biscotti, panettoni e un liquore all’alloro sono le creazioni artigianali della palermitana Casa Allora<\/strong> tutte da provare, come anche i mieli monoflora estratti a freddo della piccola azienda apistica Apicoltura Paternostro<\/strong>. E non finisce qui, perch\u00e9 l’elenco dei partecipanti \u00e8 in continuo aggiornamento.<\/p>\n\n\n\n


Albero di Natale solidale<\/h3>\n\n\n\n

Sotto l’Albero di Natale solidale, appositamente allestito, si potranno anche lasciare prodotti acquistati in loco, che saranno quindi devoluti al banco alimentare del Comune di Palermo.<\/p>\n\n\n