{"id":11763,"date":"2023-06-20T18:04:44","date_gmt":"2023-06-20T16:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traghettiup.com\/blog\/?p=11763"},"modified":"2023-06-20T18:04:46","modified_gmt":"2023-06-20T16:04:46","slug":"la-sagra-del-pilau-calasettano-sullisola-di-santantioco-nel-sud-sardegna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traghettiup.com\/blog\/la-sagra-del-pilau-calasettano-sullisola-di-santantioco-nel-sud-sardegna\/","title":{"rendered":"La Sagra del Pilau Calasettano sull’isola di Sant’Antioco, nel Sud Sardegna"},"content":{"rendered":"\n


La Sagra del Pilau Calasettano viene organizzata ogni anno a Calasetta, comune della provincia del Sud Sardegna<\/strong> ubicato sulla punta settentrionale dell’isola di Sant’Antioco<\/strong>, nell’arcipelago del Sulcis. <\/p>\n\n\n\n

La gastronomia, ovviamente, \u00e8 la protagonista della festa: show cooking<\/strong>, gare culinarie<\/strong>, altissima cucina<\/strong> e degustazioni<\/strong> sono infatti gli elementi principali, con al centro il pilau<\/strong><\/em>, piatto tipico locale a base di fregula<\/strong>, una pasta tradizionale sarda, frutti di mare e crostacei<\/strong>, come gamberi, scampi e arselle; di solito viene utilizzata la capra di mare, un grosso granchio che abita nei fondali del luogo.<\/p>\n\n\n\n

L’evento prevede anche concerti<\/strong> serali, una mostra-mercato<\/strong>, ospiti speciali e passeggiate guidate nel borgo e nella campagna circostante.<\/p>\n\n\n\n

Per raggiungere Calasetta<\/strong> dalla penisola italiana si pu\u00f2 viaggiare con i traghetti Civitavecchia – Cagliari<\/a>, i quali impiegano 15 ore di navigazione in notturna, oppure con quelli Napoli – Cagliari<\/a>. Dopo lo sbarco, bisogna guidare per circa un’ora e trenta minuti in direzione Iglesias imboccando la SS 130 e da Iglesias si prosegue sulla SS 126 in direzione Carbonia \/ Sant\u2019Antioco fino a Calasetta.<\/p>\n\n\n\n

Sagra del Pilau di Calasetta<\/h2>\n\n\n\n

La comunit\u00e0 sarda di Calasetta, borgo costiero situato a Sant’Antioco, la piccola isola collegata tramite un ponte al resto della Sardegna, per tramandare e valorizzare il suo piatto tipico, organizza annualmente la Sagra del Pilau. Il marchio di questa ricetta a base di fregula<\/strong>, la pasta di semola della Sardegna, frutti di mare e crostacei<\/strong>, sta inoltre per essere registrato presso il Ministero dello Sviluppo economico a cura dall’amministrazione comunale.<\/p>\n\n\n\n

Vengono programmati per la festa stand di degustazione <\/strong>(per chi non ama il pilau molti ristoranti offrono men\u00f9 turistici alternativi), spettacoli e musica<\/strong> per intrattenere il pubblico durante tutta la giornata.<\/p>\n\n\n\n


Programma 2023<\/h3>\n\n\n\n
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Date e orari della sagra per il 2023 sono venerd\u00ec 30 giugno<\/strong> dalle 19.00 alle 23.00 e sabato 1 e domenica 2 luglio <\/strong>dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 23.00.<\/p>\n\n\n\n


Venerd\u00ec 30 giugno<\/h4>\n\n\n\n
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  • dalle 19.00 alle 23.00 INFO POINT CCn Calasetta – tutte le informazioni, acquisto gettone degustazione, merchandising (vini della Cantina di Calasetta, T-Shirt, Cappellini, ecc) in Piazza Belly Area Pilau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n


    Distribuzione Pilau dalle 20.00
    SSD Basket – con merchandising – Piazza Belly
    Ancilla Domini – laboratorio preparazione – Piazza Belly
    Marinai D\u2019Italia – con merchandising – Piazza Belly<\/p>\n\n\n\n

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    • ore 17.00 – 19.00 show cooking Pilau a modo mio – a cura dell’associazione Cuochi Sud Sardegna e Laboratorio e preparazione a cura dello Chef C. Biggio in Piazza Belly Area Pilau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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      • ore 18.00 Convegno: “la tutela dell’habitat della granceola” la dottoressa Angelica Giglioli in collaborazione con Marevivo Sud Sardegna illustrer\u00e0 l’habitat della granseola, ingrediente fondamentale alla base della ricetta del Pilau, come tutelarla e come salvaguardarla – a cura Lega Navale Sulcis – Sala del Centro Velico Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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        • ore 18.00 Degustazioni Vini della Cantina di Calasetta con visite guidate al museo della mostra “Questo anonimato \u00e8 sovversivo”- a cura di Fondazione MACC – museo d’arte contemporanea MACC.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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          • 18.00 – 19.30 Concerto itinerante Lungo le strade del paese, Percorso della sagra con finale in Piazza Belly – a cura Banda G. Puccini.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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            • ore 18.30 Presentazione del libro “La sirena Margherita ed il bisso di Chiara” in collaborazione con Chiara Vigo, Relatrice prof.ssa Carla Carcangiu – a cura di Biblioteca comunale – coop. Millepiedi in Aula consiliare area Pilau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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              • ore 18.30 – 21.00 Il gioco del Burraco – a cura dell’Associazione Mare d’inverno – stand Via Roma – area Tabarchina.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                • ore 19.00 – 21.30 Aperitivo in musica “aspettando il Pilau” La musica del DJ Roberto Portese accompagner\u00e0 l\u2019inizio delle degustazioni del Pilau – Piazza Belly.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                  • ore 21.30 – 22.30 Spettacolo di Danze Orientali – a cura di Rebecca Mascia e il suo gruppo “Belly Manar” – Piazza Belly.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                    • ore 23.00 Spettacolo musicale del gruppo The Big Mama con le pi\u00f9 importanti cover italiane e internazionali a cura di IKNOS PARTY Piazza Belly.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n


                      Sabato 1 luglio<\/h4>\n\n\n\n
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                      • dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 23.00 Info Point CCn Calasetta – tutte le informazioni, acquisto gettone degustazione, merchandising (vini della Cantina di Calasetta, T-Shirt, Cappellini, ecc) in Piazza Belly Area Pilau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n


                        Distribuzione Pilau Dalle 12.30 e Dalle 20.00
                        SSD Basket – con merchandising – Piazza Belly
                        Ancilla Domini – laboratorio preparazione – Piazza Belly
                        Marinai D\u2019Italia – con merchandising – Piazza Belly<\/p>\n\n\n\n

                        Intorno all’area saranno disponibili varie zone dove accomodarsi a degustare il pilau. I ristoranti Belly, U’ Palacca, Nord Ovest, Ca Taborka, L’Approdo, Bistrot Mamma Fina offrono un men\u00f9 alternativo, per andare incontro ai vari gusti, al prezzo fisso di \u20ac 30,00. L’indicazione dell’ubicazione delle aree pranzo e dei ristoranti \u00e8 consultabile nella mappa della Sagra del Pilau.<\/p>\n\n\n\n

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                        • ore 9.30 – 19.00 preservare le biodiversit\u00e0 del mare con azioni di sensibilizzazione sulla barca ASIA IV ormeggiata nel porticciolo e stand al Villaggio sportivo a cura Mare Vivo delegazione sud Sardegna.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                          • ore 10.00 – 14.00 esposizione modellino faro di mangiabarche in mattoncini lego presso l’infopoint – a cura CaralisBrick – ref. Maurizio Lampis.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                            • ore 10.00 – 14.00 Apertura esposizione modellini di velieri – a cura Associazione Mare d’Inverno – piano superiore Torre Sabauda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                              • ore 10.00 – 14.00 Apertura Museo archeologico collezione don Tore Armeni- a cura Fondazione Macc – piano inferiore Torre Sabauda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                • ore 10.00 – 14.00 Apertura Museo d’arte contemporanea – a cura Fondazione Macc – museo d’arte contemporanea MACC.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                  • ore 10.00 – 13-00 Apertura Museo del mare \u201cda Poseidone a Cadessedda\u201d di Giuseppe Carbone – a cura Cala dei Mici Calasetta – via Umberto – area Expo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                    • ore 10.00 – 13.00 Tour ed escursioni in bicicletta a Calasetta e dintorni – a cura ASDCT I due Leoni Isola di Sant’Antioco – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                      • ore 10.00 – 20.00 Intrattenimento per bambini e ragazzi su TAPPETO ELASTICO a cura Ditta Pani Alessandra – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                        • ore 10.00 – 17.00 Open day del circolo – a cura Lega Navale Sulcis – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                          • ore 10.00 – 17.00 Presentazione e prova Hansa 303 – a cura Lega Navale Sulcis – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                            • ore 10.00 – 12.00 Esibizioni Pesistica olimpica maschile e femminile – a cura ASD Sulcitan. Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                              • ore 10.00 – 12.00 Gli Integratori Sportivi – a cura di P. Luigi Frau & WATT. Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                                • ore 10.00 – 20.00 Sensibilizzazione sull’utilizzo quotidiano e sportivo dell’acqua per la salute e il benessere, con purificazione e distribuzione gratuita dell’acqua – a cura Biosalus Italia srl – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                                  • ore 10.00 – 13.00 Esibizione e torneo di Braccio di Ferro – a cura ASD Polisportiva Markos – Iscrizioni gratuite aperte dal 8\/05\/23 al 3286075699 – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                                                      \n
                                                    • ore 10.30 Esibizione di Pole Dance – a cura di Valentina Lusci – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                                      • ore 11.00 mistery box – a cura degli allievi della scuola alberghiera Ipia Emanuela Loi di Sant’Antioco in collaborazione con Associazione Cuochi Sud Sardegna in Piazza Belly Area Pilau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                                        • ore 11.00 – 12-30 Convegno sul Pilau Basi storiche e culturali – a cura Remigio Scopelliti – Aula Consiliare area Pilau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                                          • ore 12.00 Esibizione di Pole Dance – a cura di Valentina Lusci – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                                            • ore 13.00 e ore 20.00 Aperitivo in musica “aspettando il Pilau” La musica del DJ Manlio Biagetti accompagner\u00e0 le degustazioni del Pilau – Piazza Belly.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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                                                              • ore 15.00 – 20.00 Gli Integratori Sportivi – a cura di P. Luigi Frau & WATT – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                                                                  \n
                                                                • ore 15.00 – 20.00 Torneo Calcio-Tennis – a cura Ass. Calcio Tennis Sant’Antioco – Iscrizioni al 3472496853 – Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                                                                    \n
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                                                                      \n
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                                                                        \n
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                                                                          \n
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                                                                            \n
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                                                                              \n
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                                                                                \n
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                                                                                  \n
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                                                                                    \n
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                                                                                      \n
                                                                                    • ore 17.00 – 19.00 Esibizioni Pesistica olimpica maschile e femminile – a cura ASD Sulcitan. Villaggio sportivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                                                                                        \n
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                                                                                          \n
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                                                                                            \n
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                                                                                              \n
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                                                                                                \n
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                                                                                                  \n
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                                                                                                    \n
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                                                                                                      \n
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                                                                                                        \n
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                                                                                                          \n
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                                                                                                          Domenica 2 luglio<\/h4>\n\n\n\n
                                                                                                            \n
                                                                                                          • dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 23.00 INFO POINT CCn Calasetta – tutte le informazioni, acquisto gettone degustazione, merchandising (vini della Cantina di Calasetta, T-Shirt, Cappellini, ecc) in Piazza Belly Area Pilau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n


                                                                                                            Enogastronomia in Piazza Belly area Pilau
                                                                                                            Distribuzione Pilau Dalle 12.30 e Dalle 20.00
                                                                                                            SSD Basket – con merchandising – Piazza Belly
                                                                                                            Ancilla Domini – laboratorio preparazione – Piazza Belly
                                                                                                            Marinai D’Italia – con merchandising – Piazza Belly.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                                            Intorno all’area saranno disponibili varie zone dove accomodarsi a degustare il pilau. I ristoranti Belly, U’ Palacca, Nord Ovest, Ca Taborka, L’Approdo offrono un men\u00f9 alternativo per andare incontro ai vari gusti, al prezzo fisso di \u20ac 30,00. L’indicazione dell’ubicazione delle aree pranzo e dei ristoranti \u00e8 consultabile nella mappa della Sagra del Pilau.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                                              \n
                                                                                                            • ore 9.00 – 12.00 Memorial Santino Rombi – Cat. esordienti – a cura Asd Calcio Antiochense-Calasetta – Campo sportivo – Campo Sciamain.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                                                                                                                \n
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                                                                                                                  \n
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                                                                                                                    \n
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                                                                                                                      \n
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                                                                                                                        \n
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                                                                                                                          \n
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                                                                                                                            \n
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                                                                                                                              \n
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                                                                                                                                \n
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                                                                                                                                  \n
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                                                                                                                                    \n
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                                                                                                                                      \n
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                                                                                                                                        \n
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                                                                                                                                          \n
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                                                                                                                                            \n
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                                                                                                                                              \n
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                                                                                                                                                \n
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                                                                                                                                                  \n
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                                                                                                                                                    \n
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                                                                                                                                                      \n
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                                                                                                                                                        \n
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                                                                                                                                                          \n
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                                                                                                                                                            \n
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                                                                                                                                                              \n
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                                                                                                                                                                \n
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                                                                                                                                                                  \n
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                                                                                                                                                                    \n
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                                                                                                                                                                      \n
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                                                                                                                                                                        \n
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                                                                                                                                                                          \n
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                                                                                                                                                                            \n
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                                                                                                                                                                              \n
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                                                                                                                                                                                  \n
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                                                                                                                                                                                    \n
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                                                                                                                                                                                      \n
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                                                                                                                                                                                        \n
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                                                                                                                                                                                          \n
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